«Роскачество»: злаковый хлеб будет узаконен

«Вокруг Москвы» - 18 фев. «Роскачество» собирается разработать нормативно-правовую базу для злакового и цельнозернового хлеба. Об этом рассказал глава Автономной некоммерческой организации «Российская система качества» Максим Протасов.

Вышеназванные виды хлеба считаются наиболее подходящими для здорового питания. Но при этом, в нашей стране до сих пор нет нормативной регламентации его производства, сообщил Максим Протасов.

До настоящего времени в России не разработан ни один документ...