Врач объяснил, как правильно отказаться от употребления мяса

Отказавшись от мяса в пользу своих убеждений, стоит помнить и о здоровье своего организма, который привык получать определенные витамины от мясных изделий. Врач-диетолог и эндокринолог рекомендует заменять мясо куриными яйцами и кисломолочными продуктами.

«Мясо является источником аминокислот. Все остальное в других местах есть. История про анемию, дефицит железа, это не про то, ест человек мясо или нет. Это про то, как оно усваивается», — рассказал в беседе с URA.RU Алексей Калинчев.

Врач говорит...