Специалисты Росконтроля провели исследование любительской колбасы. Этот сорт от других вареных колбас отличается белыми вкраплениями шпика.
Эксперты Росконтроля проверили образцы торговых марок «Велком», «Клинский», «Мясной дом Бородина», «Мясницкий ряд», «Рублевский» и «Чернышихинские колбасы». У всех брендов были обнаружены нарушения. Согласно требованиям ГОСТа, в любительской колбасе должно быть не менее 60 процентов мяса, однако в образце марки «Мясной дом Бородина» его объем не превышал 50 процентов.