Не выливайте рассол! Он вам еще пригодится!

Преимущества ферментированных продуктов, таких как капуста кимчи и чайный гриб комбуча неоспоримы. Но ведь у нас под рукой еще есть такие привычные соленые огурцы! Знаете ли вы, что жидкость, оставшаяся в банке после того, как вы съели последний огурчик, может очень даже пригодиться? Вы, вероятно, выливаете этот рассол в раковину. Не делайте больше так. Этот солёный сок, состоящий из воды, соли и небольшого количества уксуса, имеет немало плюсов.

1. Успокаивает расстройство желудка. –...