Лечо из баклажан: рецепт культовой закуски от фудблогера Катерины Гурме
Потрясающее венгерское блюдо из новой книги «Едабилие» («АСТ»).
предоставлено издательством «АСТ»Екатерина Гурме: «Лечо из баклажан покорит ваши сердца. Сразу говорю: берите самую большую кастрюлю, какая у вас есть. Очень вкусно!»
Рецепт: состав
- Баклажан 2кг
- Сладкий перец 1/2кг
- Морковь 1/2кг
- Помидоры 1кг
- Лук репчатый 5шт.
- Чеснок 5зубчик
- Соль 2ст. л.
- Сахар 100г
- Уксус 9%-ный 100мл
- Растительное масло 200мл
Приготовление...
Заголовки