Мои любимые рыбные котлеты "Океан любви"

Дорогие друзья, перед вами блюдо, перед которым меркнут любые мясные деликатесы. Сколько лет этому рецепту я даже и предположить не могу. Точно, что он гораздо старше меня. Такие котлеты готовила моя бабуля исключительно по большим праздникам. Сочные, нежные, необыкновенно вкусные рыбные котлеты. Любимые... Потому что из детства...

Филе рыбное (филе любой красной рыбы,у меня кета) — 250 г

Филе (филе любой белой рыбы,у меня треска) — 250 г

Сало (свежее свиное сало) ...