Как сохранить лук, укроп и петрушку свежими до весны, научила директор крупного ресторана

Научила женщина — бывший директор крупного ресторана. Очень простой рецепт. Понадобится зелень и обычное сливочное масло. Его следует достать из холодильника, чтобы размягчилось. Зелень — лук, укроп, петрушку, базилик — по отдельности порезать. Ее лучше не смешивать, чтобы не перебивался аромат.

Сливочное масло и порубленную ножом зелень смешать, раскатать в пласт и заморозить. Пласт получается высотой в 2-3 см, длиной около 20 см и шириной 7-8 см. Можно заворачивать и колбаской, но если формировать пластами...