От яблок и груш до калины. Гид по времени сбора осенью урожая ягод и фруктов

Осенью садоводу приходится выбирать между «ещё рано» и «уже поздно». И эта граница у каждой культуры своя. Яблоки могут быть готовы к съёму, пока кажутся кислыми, а рябине и калине иногда можно дать постоять дольше.

Яблоки

Главная ошибка конца сентября — посмотреть на твёрдое кислое яблоко и решить, что оно ещё не созрело. У зимних сортов съёмная и потребительская зрелость разделены во времени. Плод снимают с дерева готовым к хранению, а нормальный вкус он приобретает позднее.

Именно...