Роскачество: тыквенный сок оказывает комплексное воздействие на организм

В 100 граммах тыквы содержится всего 26 ккал, 1 г белков, 0,1 г жиров и 4,4 г углеводов. При этом мякоть овоща (около 73% от массы плода) является источником клетчатки, пектинов и аминокислот, а также обширного комплекса минералов: кальция, магния, фосфора, железа, калия, меди, цинка и йода