Врач Гузман сняла вопрос о противовирусных свойствах скумбрии

Полезна, но не панацея: что на самом деле даёт скумбрия.

В преддверии осенне-зимнего сезона вновь активизируются советы по «укреплению иммунитета» с помощью отдельных продуктов. Один из них — скумбрия. Однако врач-нутрициолог Екатерина Гузман в беседе с «Газетой.Ru» предостерегла от излишних ожиданий: рыба полезна, но не является панацеей от вирусов.

Скумбрия — источник полноценного белка, длинноцепочечных омега-3 жирных кислот, витамина D, B12, селена и других микронутриентов. Эти...