Врач Маркушина назвала главные ошибки при подсчете калорий

Подсчет калорийности рациона служит полезным инструментом контроля веса, но полученную цифру нельзя воспринимать как абсолютную истину из-за множества индивидуальных факторов. Об этом в беседе с «Газетой.Ru» рассказала врач-эндокринолог Нелли Маркушина.

Специалист подчеркнула, что реальная потребность организма в энергии зависит от возраста, пола, состава тела и уровня повседневной нагрузки. Для определения ориентировочной суточной потребности сначала рассчитывают базовый обмен для поддержания...