Врач Степанова: немытые ягоды с грядки грозят токсокарозом и гепатитом А

На любой ягоде с открытого грунта живет собственная микрофлора плюс все, что прилетает с земли, шерсти животных и ботинок соседа. Мыло на этих микроорганизмах никто не использует, и их количество многократно превышает безопасные нормы, рассказала "Газете.Ru" гастроэнтеролог Скандинавского Центра Здоровья Виктория Степанова.

"Самая частая инфекция с дачных грядок — иерсиниоз. Заражение проявляется через 3–7 дней лихорадкой, болью в животе и сыпью на ладонях. Часто болезнь маскируется под аппендицит...