Лучше, чем в ресторане: 5 оригинальных рецептов фаршированных кабачков

Кабачок считается одним из самых универсальных овощей летне-осеннего сезона. Он одинаково хорош и в роли гарнира, и в свежих салатах, и даже в качестве основы для супа или консервации на зиму. Наиболее выигрышным и аппетитным способ его подачи остается фаршировка — перед этим кабачки можно запекать в духовке, тушить или обжаривать на сковороде. А для начинки обычно подходят любые сорта мяса, птица, крупы, шампиньоны, разнообразные овощи и даже сыр — и это лишь малая часть продуктов, которые отлично сочетаются с кабачками.