Диетолог Писарева: фруктоза может привести к развитию висцерального ожирения

Форма потребления фруктозы влияет на риск развития неалкогольной жировой болезни печени и висцерального ожирения. Об этом Pravda.Ru рассказала диетолог и нутрициолог Ирина Писарева.

"Глюкоза — ключевой элемент метаболизма, а фруктоза почти на 100% попадает прямиком в печень, которая превращает ее в жир. Отсюда риски: неалкогольная жировая болезнь печени, висцеральное ожирение, ухудшение чувствительности к инсулину. Кроме того, фруктоза подавляет гормон голода грелин и даже может, наоборот, разгонять аппетит.