Гастроэнтеролог: Продукты без термической обработки опасно покупать в магазинах

В магазинах лучше не покупать продукты, которые едят без мытья и термической обработки. Например, свежую выпечку, кондитерские изделия, орехи, сухофрукты и продукцию из отделов самообслуживания. Об этом предупредила врач-гастроэнтеролог, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух.

— При покупке салатов и других блюд важно смотреть не только на условия содержания, но и на то, насколько продукт свежий: блюдо не должно быть заветревшимся, иметь странную консистенцию или посторонний запах.