Шефы предложили альтернативу грибному жульену

Сливки и сыр превращают сезонный овощ в полноценный горячий ужин: для него понадобятся только кабачки. Кабачки с мая по сентябрь добавляют почти во все блюда, но жульен из них для пробовали немногие. Как передает Day.Az, между тем молодой кабачок, по словам кулинаров "Едим Дома", чудно уживается в сливочных запеканках на мотив жульена.