Учёные нашли неожиданную связь между популярным продуктом и старением

Учёные пришли к выводу, что натуральный подсластитель стевиозид, который содержится в растении стевия, способен замедлять старение и уменьшать симптомы болезни Альцгеймера, написал журнал Food & Function (F&F) со ссылкой на соответствующее исследование.

Воздействие этого вещества тестировалось на нематодах — модельных организмах Caenorhabditis elegans, которые часто используют для изучения старения. Исследователи отмечают, что стевиозид продлевал продолжительность жизни червей и положительно влиял на их здоровье...