Что приготовить из крапивы:

В крапиве многие до сих пор видят лишь сорняк или разве что основу для дачных щей. Молодые листья крапивы активно используют и в ризотто, и в выпечке, и даже в напитках. Надо лишь собрать зелень подальше от дорог и обязательно ошпарить перед приготовлением. Тогда она сгодится для чего угодно.