Эксперт Толкачев: предупреждения о вреде еды могут быстро перестать работать

Предупреждения о вреде на упаковках чипсов, сосисок и другой ультрапереработанной пищи со временем могут перестать восприниматься потребителями всерьез, сообщил РИАМО профессор Финансового университета при правительстве РФ, д.э.н. Сергей Толкачев. «Существует вероятность, что предупреждения о вреде для здоровья на упаковках чипсов и сосисок могут привести к "эффекту сигарет", когда люди перестают замечать такие надписи. Это объясняется тем, что потребители ежедневно сталкиваются с огромным количеством информации...