Кардиолог Пьер Суве: кадмий из продуктов накапливается в органах и костях

Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов Франции (ANSES) сообщило о повышенном содержании кадмия в ряде базовых продуктов. Около половины жителей страны регулярно подвергаются его воздействию, сообщает «Царьград». ANSES в мартовском отчете указало, что уровень кадмия в рационе французов превышает установленные нормы. По данным агентства, около 50% населения сталкиваются с его воздействием, а концентрация вещества в организме в 3–4 раза выше, чем у жителей других стран Европы. Основной источник поступления — пища.