Ученые Осакского университета доказали, что хлеб полнит при дефиците калорий

Углеводы из пшеничной и рисовой муки пагубно влияют на метаболизм. Из-за них жир отложится даже при дефиците калорий, выяснили ученые из Осакского столичного университета в Японии. Об этом сообщил Daily Mail. Они проверили на мышах теорию о том, что углеводы влияют на метаболизм. Подопытных разделили на несколько групп и кормили хлебом, пшеничной и рисовой мукой, жирной пищей либо обычным гранулированным кормом из сои и рыбного порошка. Калорийность поддерживали одинаковой для всех. За 10 недель эксперимента мыши...