Чтобы котлеты таяли во рту, бабуля научила добавлять в фарш один особый ингредиент: всегда готовлю только так

Каждое поколение сохраняет свои кулинарные секреты, которые передаются из уст в уста, из рук в руки. Одним из таких проверенных временем рецептов является идеальный фарш для котлет. Что же делает его настолько особенным?