Первый завод по глубокой переработке амаранта запустили в Воронежской области

Проект реализует компания «Русская олива», входящая в Научно-производственный холдинг «АмарантАгро». На заводе будут изготавливать муку, крупу, амарантовые батончики, гранолы, хлебцы. На выходе - семь БАДов, корма для домашних животных на основе жмыха уникального растения. Губернатор Воронежской области Александр Гусев принял участие в торжественном пуске линии. Он отметил, что власти региона будут поддерживать проект, отметив значимость продуктов из амаранта для здоровья россиян. — Есть соответствующее распоряжение.