Готовлю свеклу за 10 минут по простому рецепту: вся семья сытая

Свекла — это удивительный корнеплод, но процесс её варки может быть настоящим испытанием

Часто приходится варить её часами, и в результате в доме стоит неприятный запах. Но есть секрет, который позволяет сварить свеклу быстро и без лишних ароматов.

Подготавливаем корнеплод к варке

Я всегда начинаю с того, что тщательно мою свеклу, используя губку. Это помогает удалить верхний слой кожицы, но важно не отрезать хвостик — он сохраняет сок внутри.