Плохой год: эксперты объяснили рост цен на красную икру в России

Цены на красную икру в России выросли за год на 25% и это не предел. К Новому году востребованный на праздник деликатес подорожает еще на 10%, рассказал «Известиям» председатель Рыбного союза Александр Панин.

«В этом году к завершению путины (длится с июня по октябрь) мы видим повышение стоимости красной икры… Основные факторы роста — небольшой объем производства в 2024-м на фоне роста спроса», — отметил глава объединения.

При этом, в Рыбной ассоциации уверены, что цены на икру выросли гораздо сильнее.