Запекаем баклажаны с фаршем. Стоит их совместить, и у нас без хлопот получается блюдо из ресторана

Готовить баклажаны вместе с котлетами, притом еще и не на сковороде — идея простая, но гениальная. Маленькая деталь в виде пикантной аджики в фарше меняет вкус привычных продуктов, превращая их в блюдо ресторанного уровня.

Ингредиенты: Баклажаны – 3-4 шт. Говяжий фарш – 500 г Лук репчатый – 1 шт. Рис отварной – 100 г Помидор – 1 шт. Болгарский перец – 1 шт. Аджика – 2 ст. л. Томатная паста – 1 ст. л. Петрушка – небольшой пучок Йогурт – для подачи

Приготовление: Баклажаны нарежьте толстыми кружками...