Диетолог Док: чтобы привить привычку есть овощи, важно понимать их пользу

ВОЗ рекомендует каждый день есть не менее 400 граммов овощей. Как и зачем включать овощи в рацион, "Газете.Ru" рассказала врач-диетолог, амбассадор бренда ALTARIA Эльвина Док.

По ее словам, ежедневное потребление овощей помогает поддерживать вес в норме, снижает риск заболеваний сердечно-сосудистой, пищеварительной и мочевыводящей систем. Овощи богаты органическими кислотами, клетчаткой, способствующей лучшему перевариванию пищи и усвоению белка.

"Чтобы привить привычку есть больше овощей, важно понимать их пользу.