Рецепты заготовок из вишни на зиму: компот, варенье, вино, ягоды в собственном соку

Фото с сайта shutterstock.com/Esin Deniz Вам понадобятся: 2 кг вишни с косточками, 1,8 кг сахара, 1 стакан воды.Приготовление.

Ягоды промойте и засыпьте в эмалированный таз. Добавьте воду и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и при помешивании всыпьте сахар.

Огонь немного убавьте и варите, снимая пену и периодически перемешивая варенье, до желаемой густоты. Затем снимите таз с огня, горячее варенье разлейте в предварительно простерилизованные банки и закатайте.

Фото...