Любителей колбасы предупредили об отсроченных последствиях для организма

Профессор Денис Иванов предупредил о возможном вреде для организма и иммунной системы у потребителей колбасы. Он отметил, что причина этого заключается в составе продукта, который может включать в себя запрещенный в Российской Федерации мясной клей. В беседе с изданием «Царьград» эксперт пояснил, что данный компонент представляет собой микробную трансглютаминазу, способную связывать белки, которые, в свою очередь, усвояются при попадании в организм. «Известно, что белки являются основными аллергенами...