В чём польза соли

Оказывается, соль можно и нужно включать в рацион. Но осторожно.

Соль — NaCl — состоит из натрия и хлора. Избыток первого может привести к повышенному кровяному давлению, заболеваниям сердца и инсультам. Эксперты ВОЗ уверены: если люди будут есть меньше соли, получится сохранить до 2,5 миллиона жизней в год по всему миру. Поэтому специалисты рекомендуют в день употреблять не более одной чайной ложки этого продукта без горки.

Да, соль крайне опасна. Но полностью отказываться от неё не стоит.