5 старинных блюд из Ярославской области (ФОТО)
Здесь пролегает один из лучших маршрутов «Золотого кольца России». Поистине прекрасный выбор и для культурного, и для гастрономического туризма!
1. Жаркое «Ушное»
«Корчма Диканька»Это жаркое из мяса с густым наваристым соусом, хотя может готовиться и из рыбы. Само название по-русски вызывает ассоциации со словом «уши», но в действительности произошло от слова «уха» — раньше так называли и рыбные, и мясные супы.
По рецепту, овощи...
Заголовки