Это ваш ЛУЧШИЙ ХЛЕБ! - Комфортная выпечка на закваске - Хлебушки в семечках
Это ваш ЛУЧШИЙ ХЛЕБ! - Комфортная выпечка на закваске - Хлебушки в семечках
Освежаем закваску:
90 г стартера (закваски из холодильника)
80-90 мл воды
90-100 г муки
Замешиваем тесто:
320 мл воды
200 г активной закваски
200 г белой пшеничной муки (1 1/3 стак)
200 г цельнозерновой муки…
Источник: Оксана Леви (2023-03-02)
Заголовки