Диетолог Соломатина рассказала, как долго может держаться запах чеснока

Запах чеснока может сохраняться не только на несколько часов, но и дней. Об этом рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.

— У некоторых два-три зубчика чеснока могут выветриться, пусть и не до конца, за 12 часов. А у кого-то запах может держаться двое или трое суток и проявляться на коже, например, когда человек потеет, — отметила эксперт.

В резком запахе виноваты сернистые соединения. По словам Соломатиной, при разжевывании чеснока клетки растения повреждаются, после чего запускается образование аллицина.