Диетолог Поляков объяснил, почему коричневый сахар не полезнее обычного белого

Коричневый сахар почти не отличается от белого по своему влиянию на организм, а его популярность во многом является маркетинговым ходом. Об этом заявил врач-эндокринолог и диетолог Антон Поляков.

— Что касается коричневого сахара, то цвет не меняет сути: это те же быстрые углеводы. В нем есть небольшие примеси других компонентов, за счет чего калорийность коричневого сахара на 20–30 килокалорий ниже, чем у обычного белого, — пояснил медик.

По мнению врача, существенных преимуществ для здоровья этот продукт не имеет.