Подделка под видом отечественного деликатеса: почему вырос спрос на черную икру из Китая

В России почти треть черной икры, которую импортируют из Китая, стали продавать под видом отечественной. Из-за благоприятных условий и использования генетически модифицированных кормов оптовая цена на продукт в КНР намного дешевле, но продают ее по тем же ценам, что и российскую, рассказал президент Союза осетроводов Александр Новиков. «Вечерняя Москва» узнала у эксперта, почему вырос спрос на черную икру из Китая и не приведет ли это к падению цен на отечественную продукцию.

Научный руководитель...