Садовник Потапова рассказала, что из измельченных семян подсолнуха можно приготовить котлеты

Подсолнух — это не только источник вкусных семечек, но и универсальное растение, которое можно использовать в кулинарии, декоре интерьера и даже в качестве предмета искусства. Садовник Александра Потапова рассказала «Вечерней Москве» о различных видах подсолнухов и их применении. Существует более 70 видов подсолнухов, основные из которых — масличные, кондитерские и силосные. Масличные и кондитерские используются в продуктовых целях, а силосные — для животноводства. Но подсолнух ценен не только семечками.