Диетолог Соломатина: Ревень нельзя есть людям с болезнями почек

Ревень содержит щавелевую кислоту, которая крайне опасна для людей с заболеваниями почек. Об этом сообщила врач-диетолог, нутрициолог Елена Соломатина.

— Есть различные средства для мытья сантехники на основе щавелевой кислоты. Там в синтетическом виде, а здесь в натуральном, вот и вся разница. Это, по сути, как выпить бытовую химию, — отметила специалист.

По словам Соломатиной, при приготовлении компота и других блюд из ревеня нужно использовать только молодые побеги растения. Помимо этого...