Химик Дорохов перечислил продукты, которые не стоит заказывать доставкой летом

Летом из-за слишком высокой температуры ряд продуктов быстро портится. В первую очередь в теплую погоду не стоит заказывать продукты с высоким содержанием белка и влаги. Об этом предупредил кандидат химических наук, доцент кафедры неорганической химии имени А. Н. Реформатского РТУ МИРЭА Андрей Дорохов.

— При температуре воздуха выше плюс 30 градусов бактерии начинают активно размножаться уже в течение первого часа. Наибольшую опасность представляют сальмонеллы, листерии, стафилококки и другие бактерии...