Диетолог Ямилова предупредила об опасности ранних арбузов

Ранние арбузы часто перенасыщены нитратными удобрениями. Избыток нитратов может привести к симптомам отравления, таким как тошнота, рвота, головокружение и цианоз, что особенно опасно для детей и пожилых людей. Об этом предупредила диетолог и кандидат медицинских наук Ольга Ямилова.

Для минимизации рисков врач рекомендовала ограничить потребление ранних плодов и предпочитать арбузы, созревающие естественным путем, начиная с августа. Помимо этого, Ямилова отдельно отметила, что поверхность...