7 ошибок при приготовлении шашлыка, которые могут стоить здоровья

Именно во время пикников чаще всего происходят отравления и подцепляются различные инфекции.

фото: Кузьмичёнок Василий/Агентство «Москва»

Такое привычное и любимое блюдо, как шашлык, кажется очень простым. Но на деле именно во время пикников чаще всего происходят отравления и подцепляются различные инфекции. Эксперты Роскачества составили памятку правильного обращения с мясом, хранения продуктов и готовки на открытом воздухе.

Первое правило, которое никогда не стоит нарушать: разделяйте сырое и готовое.