Гастроэнтеролог Терехова объяснила, чем опасна плесень на хлебе

Многие сталкивались с ситуацией, когда на хлебе появляется маленькое пятнышко плесени. Одни просто срезают испорченный участок и продолжают есть продукт, считая, что это безопасно. Однако врачи предупреждают: даже небольшое количество плесени может представлять риск для здоровья. О том, чем опасен заплесневелый хлеб и почему его нельзя есть, «Вечерняя Москва» узнала у врача-гастроэнтеролога медицинского центра «Андреевские больницы — Неболит» Татьяны Тереховой.

Специалист рассказала, что...