Миколог Комиссаров: строчки накапливают в себе токсины – лучше их не собирать

На текущую весну россиянам прогнозируют хороший урожай грибов, особенно сморчков и строчков. Однако хотя вторые и считаются условно съедобными грибами, от их сбора лучше воздержаться – они способны накапливать в себе опасные токсические вещества, предупредил в беседе с 360.ru научный сотрудник кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ, кандидат биологических наук Никита Комиссаров.

Сморчки и строчки внешне выглядят похоже. Первые встречаются в смешанных лесах, их шляпка...