Почти 8 тысяч тонн замороженных овощей и грибов произвели в Подмосковье за год

С наступлением религиозного поста жители Подмосковья меняют привычное меню, делая выбор в пользу овощей и растительных продуктов. В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия региона отметили, что регион располагает всеми ресурсами, чтобы закрыть эти потребности. Особое место в постном питании занимают замороженные овощи и грибы. Они не только удобны в использовании и хранении, но и сохраняют витамины и питательные вещества благодаря современным технологиям шоковой заморозки. По итогам 2025 года объем производства замороженных овощей...