Врач Стародубова: во время поста важно потреблять растительные белки

Питание во время Великого поста должно быть сбалансированным и разнообразным, из рациона исключаются источники белка животного происхождения (мясо, птица, яйца, молочные и кисломолочные продукты и рыба), поэтому необходимо ежедневно потреблять источники растительного белка. Об этом "Москве 24" рассказала главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова.

По ее словам, к последним относятся бобовые, нерафинированные крупы, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, хлеб из муки грубого помола.