Asian Touch в постном меню в Anna Bistro

В Anna Bistro Анны и Никиты Татаевых готовятся встречать пост со спринг-роллами, гедза и картофельными слайсами с жареными грибами.

Шеф-повар Anna Bistro Александр Ефремов в постном меню выводит на первый план азиатские позиции: спринг-роллы из рисовой бумаги, гёдза ручной лепки и жареный рис будут подавать в вегетарианских версиях.

Например, гёдза ручной лепки, которые в Anna Bistro обычно готовят с креветками, для постного меню начинят сложным фаршем из вешенок, пекинской капусты...