Готовую еду берут под контроль. Почему рынок ждут обязательные санитарные нормы

Рынок готовых салатов, роллов и перекусов в упаковке растет фантастическими темпами — более чем на 30% ежегодно. Территорию, которую раньше занимали кафе и столовые, все активнее осваивают розничные сети. Сейчас для готовой еды, продающейся в магазинах и через онлайн-сервисы, действуют лишь добровольные рекомендации Роспотребнадзора. Однако, как пишут "Известия", в Минпромторге обсуждают введение обязательного регулирования. Подробнее — в материале Business FM (Бизнес ФМ) Барнаул.

"Правовая коллизия"

Вопрос о том...