Можно ли потреблять продукт, если удалить с него плесень?

Овощи, фрукты, молочные изделия, сосиски и хлебобулочные товары. Часто, приобретая эти и другие продукты, мы замечаем на них следы плесени. Хотя пенициллин действительно полезен в медицине, плесень на еде представляет серьезную угрозу для здоровья. Об этом регулярно напоминает Департамент здравоохранения Москвы. Удаление видимой плесени не гарантирует безопасность продукта, так как микотоксины — ядовитые вещества, которые могут оставаться в пище даже после удаления пенифицирующего грибка. Особенно...