Дороже мяса: что происходит с ценами на огурцы и когда они подешевеют

По данным Росстата, за январь огурцы подорожали на 40 процентов по сравнению с декабрем. Почему так произошло и что будет с ценами дальше, «Вечерняя Москва» спросила у научного руководителя центра конъюнктурных исследований НИУ ВШЭ Георгия Остапковича.

По его словам, это сезонная турбулентность: овощная продукция всегда растет в цене в этот период года. 

— Так полтора–два года назад на 90 процентов подорожала картошка, а свекла — на 60 процентов, — отметил эксперт. — Сейчас не сезон огурцов.