Рекордное число закрытых ресторанов и кафе прогнозируют в этом году в России

Рекордное число закрытых ресторанов и кафе прогнозируют в этом году в России.

Возможно, даже больше, чем в пандемию. Эксперты отмечают, что этот процесс уже начался. Так, в Москве за январь официально прекратили свою работу больше 40 заведений, как минимум, 3 точки закрылись или закрываются в Барнауле. Но речь идет не только об общепите – экономически сложно стало многим сферам.

Что происходит внутри «кухонного бизнеса»? Какие отрасли затягивают пояса? И к чему все это может привести?