Диетолог Русакова рассказала о пользе нежирной свинины для здоровья

Ученые из США выяснили, что умеренное употребление нежирной свинины может положительно влиять на здоровье людей старшего возраста. При правильном приготовлении этот продукт способен не только улучшать обмен веществ, но и предотвращать возрастную потерю мышечной массы, что особенно важно для профилактики саркопении у пожилых. «Вечерняя Москва» узнала у врача-диетолога, кандидата медицинских наук Дарьи Русаковой, нужно ли включать свинину в рацион питания.

Как рассказала эксперт, вопрос о пользе и вреде красного мяса...